👩🍳 La deuxième tournée de notre camion-cuisine « ArTABLE ! » vient de s’achever. Pendant 6 jours, nous avons été à la rencontre de plusieurs associations rémoises, pour proposer des ateliers de cuisine à leurs bénéficiaires, directement sur leurs lieux de vie. Des moments conviviaux pour se retrouver ensemble autour de la table, pour apprendre, rire, se dépasser, et bien sûr se régaler avec fierté de ce qui a été réalisé. Des publics aux parcours de vie très différents (enfants et adultes en situation de handicap, demandeurs d’asile venant de divers pays, personnes âgées, jeunes accueillis en pédopsychiatrie, enfants placés par l’aide sociale à l’enfance….) avec des points communs : une même joie de partager ce moment ensemble, et une même fierté de faire déguster leurs créations à leurs invités lors de moments conviviaux organisés à la suite de chaque atelier, avec le soutien logistique de la Mairie de Reims. 😋 Une façon simple, joyeuse et gourmande d’incarner une transmission « du champ à l’assiette », avec des recettes de saison, préparées à partir de fruits et légumes locaux cueillis par L’Arche et généreusement offerts par La cueillette de Muizon, et facile à reproduire chez soi. Ces ateliers ont été animés avec enthousiasme et brio par la cheffe étoilée Georgiana NWABOGU-VIOU Viou, marraine du projet ArTABLE !, que nous remercions du fond du coeur pour sa présence à nos côtés, et par Manon Edeline, diététicienne-nutritionniste solaire aux multiples talents. Un programme qui incarne de façon très concrète et gourmande la vocation d’ArsNova de partager l’Art culinaire au plus grand nombre. Vivement la prochaine tournée ! 🙏 Merci à nos partenaires : Mauviel1830, Ville de Reims, Champagne Taittinger, Cueillette de Muizon, Les Insatiables. Les structures visitées : IME Sève Eveil Armée du Salut Reims CHU de Reims L'Arche à Reims Foyer Saint-Remi #cuisine #chefs #gastronomie #partage #alimentation #arts #atable Ps : toutes les personnes prises en photo ont donné leur autorisation pour l’être 📸 © : 3 - Yann Lavarte / 9, 12, 16 - Pascal Guilbaut / 15 : Hervé Houdin
