Centre d'Economie Sociale reposted this
Le Forum de l'entreprenariat en circuits courts alimentaires a rassemblé, aujourd’hui, une formidable diversité d’acteurs engagés dans la production, la transformation, la logistique, la distribution locales et l'animation territoriale. Ensemble, ils ont plongé au cœur de quatre enjeux clés : développer une stratégie commerciale solide, renforcer les hubs logistiques, stimuler la coopération entre maillons et faciliter l’accès aux ressources. Côté politiques publiques, nous avançons sur les chantiers de la restauration collective, la lutte renforcée contre le gaspillage, la structuration du réseau d’animation territoriale, et la garantie d'une alimentation saine et durable pour tous. Une ambition : offrir aux circuits courts un environnement plus stable et plus performant. La table ronde avec Bruno Colmant et Sybille Mertens, animée par Demetrio Scagliola, a apporté un éclairage concret et porteur d'optimisme sur la viabilité économique des circuits courts et les leviers pour sécuriser leur développement. Des acteurs de terrain (Paysans-Artisans, Société Terroir de Geer, le Collectif 5C, W.ALTER, l’INBW et l’UNAB - Union des agriculteurs·rices bio de Wallonie) ont également partagé des retours précieux, ancrés dans la réalité, qui montrent toute la vitalité des circuits courts en Wallonie. Un grand merci à Wallonie Entreprendre et à l’ensemble des intervenants pour la qualité des échanges et l’énergie constructive qui ont rythmé cette journée. Jean-Pierre Di Bartolomeo, Fabienne MATHOT, Aude Roland, Flora Kocovski, Thibaut Louppe, Thierry Van Hentenryk
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