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Mehr ist fair! Wir erhöhen die Literpreise, weil fairer Handel und beste Qualität für uns alternativlos sind. Eine Krise jagt die Nächste und die Preise steigen. Besonders hart trifft uns die Klimakrise und die dadurch stark spürbaren Verluste in der Ernte unserer Anbaupartner*innen. Ob Dürre, Fluten, oder Schädlinge an den Pflanzen – die Ernteerträge sind in den letzten Jahren massiv gesunken, was zu einer Rohwaren-Preiserhöhung von bis zu 300 % führt. Wir möchten auch weiterhin in der Lage sein, unsere Zutaten so regional wie möglich zu beziehen und unsere Anbaupartner*innen fair zu bezahlen. Um diese Prinzipien weiterleben und somit ein klares Zeichen für fairen Handel setzen zu können, bleibt uns nichts Anderes übrig, als die Preise pro Liter für einige Artikel zu erhöhen. Schwierige Themen brauchen klare und transparente Kommunikation. Daher möchten wir deutlich sagen: diese Preissteigerung ist eine für uns essentielle Maßnahme, um als Biosafterei unsere Standards in Bezug auf Fairness und Qualität zu halten. Auch diese höchste Qualität ist für uns alternativlos und während in der Branche manche Marken auf Zusatz von Zucker oder Wasser setzen, haben wir den Fruchtsaftanteil in einigen unserer Nektare sogar erhöht. Beim Direktsaft bleibt er natürlich wie seit vier Generationen: Bei 100 %. Diese Zusammenhänge inklusive der Preiserhöhung kommunizieren wir glasklar mit einer reichweitenstarken Kampagne inklusive diverser POS-Werbemittel unter dem Claim „Fair ist mehr“. Richtig gelesen: Unser Verständnis von Transparenz ist es, Verbraucher*innen auch auf unangenehme Veränderungen offensiv hinzuweisen. Das fällt uns leicht, weil sie gut begründet sind und weil wir sie im Prozess einbezogen haben. Mit einem klaren Ergebnis: Unsere Endkund*innen sind bereit, für weiterhin faire und nachhaltige Landwirtschaft einen höheren Preis in Kauf zu nehmen. Neben diesen wirtschaftlichen Notwendigkeiten sehen wir in der Gesellschaft einen starken Trend zu Ein- und Zwei-Personen-Haushalten. Die neue 0,5 l Flasche im stylischen Gebinde mit einem PVC- und weichmacherfreien Verschluss adressiert genau sie. Die Größe erleichtert außerdem den alltäglichen Einkauf, insbesondere für Menschen im urbanen Wohnraum. Wir haben also aus der Not eine Tugend gemacht und neben der Erhöhung der Literpreise mit der Einführung der neuen Flasche auch für die Endverbraucher*innen einen Mehrwert geschaffen. Uns ist diese Entscheidung alles andere als leichtgefallen, und doch ist sie leider längst überfällig. Unsere Biosafterei steht seit vier Generation für faire Beziehungen zu den Anbauenden und höchste Qualität. Damit das so bleibt haben wir uns für diesen mutigen Schritt entschieden – und hoffen, ihr geht ihn mit.